PREMIUM WEINGÜTER WEINVIERTEL : PRESSE

Presseinformation

Zwei Jahre nach Gründung des Vereins nehmen die
Premium Weingüter Weinviertel zwei neue Betriebe auf

Zuwachs bei den Premium Weingütern

Nunmehr 16 Namen umfasst die Liste der besten Winzer des Weinviertels. Denn mit Klein aus Pernersdorf und Schwarzböck aus Hagenbrunn sind zwei weitere Spitzenwinzer bei den PWW aufgenommen worden.
Die zwei „jüngsten“ Mitglieder galten bei Insidern schon lang als Geheimtipp. „Die beiden Betriebe wurden die vergangenen Jahre beobachtet und beurteilt“, sagt Werner Zull, der Obmann der PWW. „Wir sind nun überzeugt, dass sie auch zu den besten Erzeugern des Weinbaugebiets zählen, und aufgrund ihrer Leidenschaft für den Wein eine Bereicherung für den Verein und somit für die Qualitätsarbeit im Weinviertel sind.“ Die neuen Mitglieder seien nämlich durch ihr kompromissloses Qualitätsstreben, ihre einzigartigen Weine und deren Kontinuität aufgefallen. Es sei also nur eine logische Konsequenz gewesen, die engagierten Winzer mit ins Boot zu holen.

Herkunftstypizität als Ziel
Der Verein der PWW versteht sich als Zusammenschluss der besten Weingüter des Weinviertels. 14 Gründungsbetriebe haben sich im Januar 2002 zusammengetan, um die Stärken des mit 16.000 ha größten Weinbaugebietes Österreichs zu erkennen und zu definieren. „Unser Ziel ist, Erfahrungen auszutauschen und an Konzepten zu arbeiten, damit Weinviertler Weine – allen voran jene aus Grünem Veltliner - noch gebietstypischer und damit unverwechselbarer werden“, so Zull.

Erfolgreiche Präsentation der
PREMIUM WEINGÜTER WEINVIERTEL
im Liechtenstein Museum

Mehr als 700 Gäste konnten bei der Verkostung der PREMIUM WEINGÜTER WEINVIERTEL am Dienstag, den 5.10.2004, im Liechtenstein Museum in Wien begrüßt werden.

Der Besucherandrang war geradezu unglaublich. Gleich zu Beginn um 16⁰⁰ Uhr bildete sich vor dem Eingang eine lange Schlange weininteressierter Besucher.

Die Gäste genossen das Weinangebot und den Austausch mit den Winzern. Viele machten auch vom Angebot Gebrauch, sich den geführten Besichtungen durch die Sammlung des Fürsten von Liechtenstein anzuschließen. Womit wieder einmal bewiesen wäre, dass Wein als Jahrtausende altes Kulturgut und Kunst eine perfekte Symbiose eingehen.

Diese Veranstaltung unterstreicht das wachsende Interesse der Weinliebhaber an den Weinviertler Kreszenzen. Auch der Obmann der PREMIUM WEINGÜTER WEINVIERTEL, Werner Zull, bestätigt diese Entwicklung: „Das große Publikumsinteresse bei dieser äußerst erfolgreichen Präsentation ist sicher auf den enormen Qualitätsaufschwung im Weinviertel zurückzuführen.“

PREMIUM WEINGÜTER WEINVIERTEL
vereint Topwinzer

Die bedeutendsten Weinbaubetriebe von Österreichs größtem Weinbaugebiet schliessen sich zusammen.

Erstmals sind die 16 wichtigsten Weingüter des Weinviertels in einem Verein zusammengefasst. Ziel der Premium-Weingüter Weinviertel (PWW) ist, die Stärken des Gebietes zu erkennen und weiter zu entwickeln. Denn das Weinviertel ist mit 16.000 Hektar zwar Österreichs größtes Weinbaugebiet, sein Image ist aber immer noch weithin geprägt vom "Brünnerstraßler" im Doppler. Das Potential, das in dieser Region steckt, ist hingegen noch viel zu wenig bekannt.

"Wir wollen die Besonderheiten des Terroirs zum Ausdruck bringen", sagt Werner Zull, der Obmann des Vereins, "damit liegen wir durchaus im Trend. Denn nachdem der Weltmarkt jahrelang mit uniformen, technisch gemachten Weinen überschwemmt wurde, die kaum einen Schluss auf ihre Herkunft zulassen, steigt jetzt wieder die Nachfrage nach unverwechselbaren, gebietstypischen Gewächsen."

Als nördlichstes Weinbaugebiet Österreichs liege das Weinviertel im Spannungsfeld zwischen pannonischen Klimaeinflüssen mit heißem, trockenen Sommer und denen Kontinentaleuropas mit kühlem, langen Herbst, so Zull. In Verbindung mit dem Charakter des Bodens entstehen so typische Weine, die nirgends sonst auf der Welt gewachsen sein können. Die Weine entwickeln eine feine Aromatik und eine frische, gut eingebundene Säure. So wirken sie auch bei höheren Alkoholgraden elegant und kombinieren frühe Zugänglichkeit mit einem überraschend hohen LagerPotential.

"Wir wollen gemeinsam Erfahrungen machen und an Konzepten arbeiten, wie Weinviertler Weine - allen voran jene aus der Sorte Grüner Veltliner - noch gebietstypischer werden," meint der Obmann des Vereins. "Es gibt schon vielversprechende Ergebnisse von Weinen, die ohne intensiven Einsatz von Kellertechnologie erzeugt wurden." Als Beispiele nennt Zull das Vergären ohne Reinzuchthefe oder den teilweisen Verzicht auf Enzyme, Schönungen und Filtration. "Der Einfluss des Bodens soll im Geschmack erhalten werden, das ist das oberste Ziel."

Neben regelmäßigen Verkostungen für Kollegen und Weinfreunde planen die Premium-Weingüter u. a. Symposien und Seminare, die von interessierten Laien und Fachleuten besucht werden können.

Denn die Initiative soll nach innen ebenso wirken wie nach außen: Ständiger Erfahrungsaustausch soll es den Mitgliedern erleichtern, die eigenen Möglichkeiten auszuschöpfen und das vorhandene Potential zu verwirklichen. Intensive Kontakte mit Weinfreunden sollen helfen, noch bestehende Vorurteile auszuräumen und dem Weinviertler Wein zu einem Image zu verhelfen, das der tatsächlich vorhandenen Qualität entspricht.

Die PREMIUM WEINGÜTER WEINVIERTEL sind:

Norbert Bauer, Jetztelsdorf
Norbert Fidesser, Platt
Schlossweingut Graf Hardegg, Seefeld-Kadolz
Julius Klein, Pernersdorf
Hofkellerei Fürst Liechtenstein, Wilfersdorf
Schlossweingut Malteser Ritterorden, Mailberg
Roland Minkowitsch, Mannersdorf
Roman Pfaffl, Stetten
Christian Pleil, Wolkersdorf
Franz Prechtl, Zellerndorf
Josef Salomon, Falkenstein
Rudolf Schwarzböck, Hagenbrunn
Hans Setzer, Hohenwarth
Helmut Taubenschuß, Poysdorf
Fritz Rieder (Weinrieder), Poysdorf
Werner Zull, Schrattenthal;

Information: Obmann Werner Zull,
A-2073 Schrattenthal 9,
Tel: 02946-8217
email: office@premiumweingueter.at